Простые рецепты

НАПИТКИ ИЗ КЛУБНИКИ

 

Сок клубничный.

Свежую клубнику перебрать, помыть, освободить от плодоножек, выдержать 2—3 час при комнатной температуре, потолочь и оставить на 10—12 час. После того как плотные части всплывут, а сок отстоится на дне, разлить его в бутылки, укупорить и поставить на хранение в холодильник.

 

Напиток клубничный с молоком.

В стакан по­местить 2—3 ст. ложки клубничного сиропа, 1/2 стакана холодного молока, долить холодной кипяченой водой, перемешать и сразу же подать.

 

Напиток клубничный с желтком.

Взбить желток куриного яйца, влить 2—3 ст. ложки клубничного сиропа, 1/2 стакана кефира, быстро перемешать до вспенивания и подать.

 

Коктейль клубничный" с мороженым.

2—3 ст. ложки клубничного сиропа перемешать с 1/2 ста­кана кипяченой воды, сливочным мороженым. Сверху положить ягодку клубники.

 

Напиток клубничный с сыром.

Взбить 3 ст. лож­ки натертого сыра, 1 ст. ложку клубничного сиро­па и 1/2 стакана холодного пастеризованного мо­лока.