Грибнес — шкварки
В еврейской кухне широко используется жир домашней птицы, из которого можно приготовить шкварки. Шкварки подают как самостоятельное блюдо, а также используют для приготовления различных салатов, паштетов и других блюд.
Приготовление шкварок.
... Читать дальше »
