Юйх мит фасолиес — бульон с фасолью
Вода — 2 л, курица — 1/2 (примерно — 600—700 г), фасоль — 1 стакан, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., петрушка — 1 шт., перец черный горошком — 5—6 шт.
Для соуса: лук — 1 шт., морковь — 1 шт., жир — 2 столовые ложки, мука — 1 столовая ложка.
... Читать дальше »
