Блюда из картофеля
Блюда из картофеля, одного из самых дешевых продуктов, в будни и праздничные дни не сходили со стола еврейской бедноты. О картошке бытовала народная песенка. Вот как она звучит в переводе Н. И. Гребнева:
«В воскресение всегда — картошка,
В понедельник, вот беда, — картошка.
Вторник и среда — у ... Читать дальше »
