Гефилте фиш
ганцерхейт — фаршированная рыба целиком
Щука, судак — 1—1,5
кг, свекла — 1/2 шт, лук крупный — 2 шт, морковь — 2 шт, яйца — 1 шт, хлеб
белый (мякоть) — 70 г,
масло растительное — 2 столовые ложки, соль — 1 чайная чожка, сахар — 1/2
чайной ложки, перец молотый — 1/3 чайной ложки, перец душистый — 3 шт.,
гвоздика — 2 шт, лавровый лист — 2 шт, перец горошком — 10 шт
<
...
Читать дальше »
