Простые рецепты

Слегка испорченное мясо можно «вернуть к жизни» для последующего использования следующими способами:

 

-   тщательно натереть мясо порошком салициловой кислоты, оставить на 5 – 6 часов, после чего промыть холодной водой;

-   вымочить подпорченный продукт в течении 2 – 3 часов в холодной воде, затем такое же время в холодном молоке – после чего кастрюлю с мясом и молоком поставить на огонь и довести до кипения. Теперь мясо готово к употреблению;

-   нарезать мясо на куски, промыть в проточной холодной воде, положить в кастрюлю, залить холодной водой и добавить 15 – 20 грамм древесного угля или 2 – 3 г порошка или таблеток активированного угля. Оставить на 3 часа, после чего промыть водой.