Взять несколько килограммов обыкновенной глины, несколько камней и сухих поленьев. Кроме того понадобится одна курица и спички. Это все.
Курицу надо выпотрошить и вымыть. Ощипывать ее не нужно. Курицу хорошенько обмазать глиной (глину нужно предварительно развести водой до состояния густой каши) и в таком виде поместить ее на огонь между камнями. Примерно через час обжига глиняной формы ее нужно осторожно расколоть - внутри будет замечательное жаркое, сочное и вкусное. А перья останутся в глиняной оболочке.
Таким же образом можно готовить и рыбу. Рыба будет готова значительно раньше курицы, примерно минут через 15-20.
