Форшмак
1500 г вареного или жареного мяса (говядины,
баранины, птицы), 1 сельдь, 4 ст. ложки муки, 3—4 картофелины, 3—4 ст. ложки
густой сметаны, 3—4 яйца, 2 ст. ложки натертого сыра.
Варёную или жареную говядину, телятину или баранину и
сельдь, предварительно вымо
...
Читать дальше »