Хехт мит крейн — щука с хреном
Щука — 1 – 1,5 кг, морковь — 1 шт., лук — 3 шт., масло растительное — 1 столовая ложка, хрен тертый — 5 столовых ложек, сметана — 2 стакана, петрушка, перец черный горошком — 8 шт., перец душистый — 3 шт., гвоздика — 2 шт., соль.
Щуку очистить от чешуи, выпотрошить ... Читать дальше »
