Фиш дрибне цугедемпте — рыба-мелочь тушеная
Рыба мелкая (любая) — 1,5—2 кг, морковь — 2 шт., лук — 3—4 шт., лавровый лист — 2 шт., масло растительное — 1 стакан, перец черный молотый — 1/2 чайной ложки, соль — 1 чайная ложка, сахар — 1/2 чайной ложки, зелень укропа, зелень петрушки.
1,5—2 кг мелкой рыбы очистить от чешуи, обрезать плавники и хвосты ... Читать дальше »
