500 г крыжовника, 120 г сахара, цедра половины лимона, 1 чайная ложка пшеничной муки, пол стакана белого вина, 2 яйца.
Крыжовник проварить до мягкости, в небольшом количестве воды, добавив цедру лимона и сахар. Протереть сквозь сито. Желтки смешать с сахаром и небольшим количеством остуженного ягодного пюре, зат
... Читать дальше »
