Щербеты
Это особый сорт напитков, содержащих фруктовые компоненты и мароженое. Щербеты питательны и полезны (особенно детям). Для приготовления напитков все компоненты, кроме мороженого, взбиваются. Полученной смесью заливают положенный в бокал шарик мороженого.
Щербеты подают в фужерах с соломинкой и ложечкой, украшают взбитыми сливками, посыпанными щепоткой молотого кофе.
Щербет яблочный
Мороженое цитрусовое 50г, сок вишневый - 50мл, сок яблочный - 100мл,
Вишневый сок смешат
...
Читать дальше »
